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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Obrecht
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Graubünden
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay
Passt zu Fondue & Raclette , Geflügel , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Spargel
Trinktemperatur: 10 °C - 14 °C
Trinkreife bis: 2039
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Der Chardonnay wächst auf sandigem Lehm mit verwittertem Kieselkalk und Bündner Schiefer. Er wird spontan vergoren in 500-Liter-Tanks und zwölf Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt.
Der Chardonnay vom Weingut Obrecht fesselt, denn er ist anders als man es vielleicht erwarten würde. Die spontane Vergärung und der Ausbau in gebrauchten Barriques geben ihm eine enorme Komplexität und machen ihn äusserst interessant.
Über das Produkt:
Ein komplexer Chardonnay von Spitzenweingut der Familie Obrecht. Eine geniale Balance zwischen Fülle und Frische. Wunderbar puristisch und anders als vergleichbare Weine. Noch dazu Demeter zertifiziert. Spass im Glas.
Aromen vom Zitrusnoten, gelbem Apfel, Aprikosen und Röstaromatik. Im Gaumen füllig, harmonisch und Ansätze von Crèmigkeit. |