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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Anselmo Mendes
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Vinho Verde
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Alvarinho
Passt zu Apéro , Geflügel , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2031
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 1.5l
Herstellungsprozess:
Dieser Weisswein wird zu 100% aus der regionstypischen Alvarinho Traube hergestellt. Nach kurzer Schalenmazeration findet eine Temperatur kontrollierte Vergärung statt. Anschliessend reift der Wein für mindestens 4 Monate auf der Feinhefe.
Ein spritziger Weisswein mit lebendigen Aromen, die an Grapefruits und weisse Blüten erinnern. Dieser mineralische, leicht crèmige Wein passt perfekt zum Apéro, zu Fischgerichten und auch zu hellem Fleisch.
Über das Produkt:
Helles, klares gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Wunderbare Aromen in der Nase von weissen Blüten und Grapefruit. Am Gaumen frisch , mittlere Säure mit einem cremigen Körper, Zitrusnoten und einer markanten Mineralität. Mittellanger Abgang mit hohem Spassfaktor. |