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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Nimmervoll
Herkunft Land: Österreich
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Weiss
Trinktemperatur: 12 °C - 10 °C
Trinkreife bis: 2035
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Selektiv geerntete Trauben aus zwei charakterstarken Parzellen der Riede Eisenhut, gewachsen auf rotem Schotter und sandigem Löss. Spontan vergoren, mit langer Maischestandzeit und intensivem Feinhefekontakt im Stahltank sowie gebrauchten Holzfässern - für maximale Tiefe und Komplexität.
Der Rote Veltliner - eine fast vergessene Rarität, die hier in voller Strahlkraft zurückkehrt. Die Riede Eisenhut verleiht ihm mineralische Spannung, Struktur und Eleganz, gepaart mit einer fein abgestimmten Frucht. Seine präzise Säure und die harmonische Textur machen ihn zum idealen Begleiter für gereiften Käse, gebratenes Fleisch oder eine gehobene Jause/Vesper. Ein einzigartiges Weinerlebnis, das Tradition und Moderne meisterhaft verbindet.
Über das Produkt:
Ein charakterstarker Roter Veltliner - rar, authentisch und mit beeindruckender Tiefe.
Strahlendes Goldgelb mit facettenreichem Bukett: Reife Quitte, gelbe Tropenfrucht und ein Hauch von Blütenhonig verschmelzen zu einer eleganten Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und vielschichtig, mit feiner Struktur, lebendiger Frische und harmonischer Balance. Im langen, präzisen Abgang bleibt eine zarte Birnenfrucht, die den Wein stilvoll abrundet. |