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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Jaboulet Aîné
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Côtes du Rhône
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Viognier
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 89 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Reinsortger Viognier wird in aufwändiger Handlese geerntet. Nach der Ganztraubenpressung findet die Gärung in Stahltanks, Betoneiern und französischen Eichenfässern stattfindet. Danach reift der Wein für 8 Monate in den Gärbehältern.
Viognier aus der dafür besten Lage der Welt. Zarte Blütennoten und eine saftige Frucht, crèmiger Schmelz gepaart mit einer umwerfenden Komplexität. Ein besonderer Genuss zu Meeresfrüchten oder Charuterie-Boards.
Über das Produkt:
Condrieu ist *die* Appellation für Viognier. An keinem anderen Ort der Welt erreicht diese Rebsorte eine Komplexität und Finesse wie hier. Der Wein ist benannt nach den kleinen Fischerhäusern des Rhôneufers.
Intensive Nase nach reifen Aprikosen, Akazie und floralen Noten. Weicher, sehr cremiger Auftakt, gute Frische mit schöner Balance, konzentriert und schmelzig, mit langem aromatischem Nachhall. |