Masseria Borgo dei Trulli Ficheto Bianco 2022 Puglia IGP 13% Vol. 0.75 Frobiddenplanet.ch

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Donnerstag, 9. Juli 2026

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Masseria Borgo dei Trulli Ficheto Bianco 2022 Puglia IGP 13% Vol. 0.75

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Masseria Borgo dei Trulli
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Apulien
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Fiano , Malvasia , Sauvignon Blanc
Passt zu Eintopf , Gemüse
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2025
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l

Herstellungsprozess:
Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Nach einer behutsamen Entrappung werden die Trauben nicht gepresst, sondern bleiben 24 Stunden bei 10°C auf den Schalen zum Mazerieren, um die Extraktion der feinen Aromen zu verbessern. Anschliessend werden die Trauben sanft gepresst und etwa 60 % des geklärten Mosts werden in Edelstahltanks Gärtanks gefüllt. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C und dauert etwa 10 Tage. Die restlichen 40 % werden in neuen französischen Barriques zusammen mit ausgewählten Hefen zur Fassgärung gelagert. Er wird dann 5 Monate auf der Hefe, um ein Maximum an Aromen zu extrahieren.

Eine herrliche Weisswein-Cuvée, die aromatisch an Zitrus- und tropische Früchte erinnert. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter nicht nur von Fischgerichten, sondern ergänzt auch helles Fleisch ganz wunderbar.

Über das Produkt:
Alle drei Rebsorten werden sorgfältig aus ertragsarmen Weinbergen ausgewählt, die sich auf dem Masseria Borgo dei Trulli in der Gemeinde Sava in der Provinz Tarent im südlichen Apulien befinden.

Der Wein hat eine blassgelbe Farbe und zeigt Aromen von tropischen Früchten mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er subtil undund weich, mit einer eleganten und komplexen Zitrusaromatik und einem langen und anhaltenden Abgang.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 04.06.2026