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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: ColleMassari
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Toskana
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Weiss
Trinktemperatur: 12 °C - 14 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: James Suckling, 94 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Assemblage aus 85% Vermentino und 15% Grecchetto, welcher für 12 Monate in 40hl Eichenfässern lagert und danach noch 6 Monate in der Flasche reift.
Dieser Vermentino zeigt ein lebendiges Aromaspiel mit Birnen- und Melonen-Noten. Ein fruchtiger, leicht crèmiger Wein, der Fischgerichte und helles Fleisch perfekt ergänzt.
Über das Produkt:
Die Reben dieses eleganten Vermentino mit viel Schmelz und Fülle stammen aus den prächtigen Weinbergen auf den Hügeln des toskanischen Hinterlandes, geprägt durch ein Mikroklima, das ideal für das Wachstum der weissen Rebsorte ist. Claudio Tipa beweist mit diesem Wein, was mit Vermention möglich ist. Fantastisch zu Jakobsmuscheln mit Mango Coulis oder Kalbs Blanquette oder zu Scaloppine al Limone.
Goldgelbe Farbe mit Aromen von Birnen und Melonen, dazu leichte Honignoten. Cremige Struktur mit langem Abgang |