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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Quinta dos Murças
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Douro
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Touriga Franca , Touriga Nacional
Passt zu Eintopf , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Handlese und Traubenselektion, die Trauben werden entstielt und gepresst, Gärung mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 - 28 °C) in Granittanks. Extraktion mit Füssen und Pressung. Ausbau neun Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.
Mit diesem saftigen Rotwein stellen Sie einen perfekten Partner von mediterranen Speisen und würzigem Fleisch auf den Tisch. Aromatisch erinnert er an Kräuter und Kakao, und er überzeugt mit seinem geschmeidigen Körper.
Über das Produkt:
Quinta dos Murças Margem stammt aus einer Lage am Ufer des Douro. Die südliche Exposition, das Terroir und der tiefe Ertrag produzieren Trauben von besonders intensiver Aromatik. Die Topsorten aus dem Douro Touriga Nacional und Touriga Franca, definieren diesen strukturierten, ausdrucksstarken Rotwein.
Kräftiges Rubinrot. Das Bukett changliert zwischen delikater Frucht und kräuterhafter Frische, nimmt an Volumen zu, wird kompakter. Der Körper ist weich und abgerundet, Gerbstoff und Säure bleiben im Hintergrund und lassen den geschmeidigen Kakaonoten den Vortritt. |