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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Portwein, Wein & Schaumwein
Marke: Dow's
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Porto
Alkoholgehalt: 19 %
Weinfarbe: Weiss
Passt zu Apéro , Dessert , Hartkäse
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Der Dow's Fine White wurde zu 100 % ohne Schalen und unter Temperaturkontrolle vergoren, so dass die Gärung zwischen 18-22ºc stattfindet. Nach einer durchschnittlichen Reifezeit von drei Jahren wird er trinkfertig in Flaschen abgefüllt und muss nicht mehr gereift werden.
Ein intensiver, fruchtiger Portwein, der nach kurzer Lagerung in die Flasche gefüllt wird. Er ist nicht zu süss und schmeckt fein würzig.
Über das Produkt:
Dows Fine White wird hauptsächlich in der Weinkellerei Quinta do Sol hergestellt. Es werden nur traditionelle weisse Rebsorten aus dem Douro-Tal verwendet.
Klares gelb. Das herb-fruchtige Bukett erinnert an Bitterorange, würzige Komponenten stehen im Vordergrund, werden aber durch zarte Karamell- und Vanillenoten abgerundet. Im präsenten Körper zeigt sich zuerst eine weiche Süsse, bis sich die Säure bemerkbar macht. Im Abgang verspürt man eine leichte Bitterkeit neben dem Geschmack weisser Rosinen. |