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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Bourbon, Whisky
Marke: 1792
Herkunft Land: USA
Herkunft Region: Kentucky
Alkoholgehalt: 46.85 %
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Der Bourbon entsteht in der Barton 1792 Distillery in Bardstown, Kentucky, wobei sorgfältig ausgewählte Fässer zu kleinen Chargen ("Small Batch") vermählt werden. Er basiert auf einem "High-Rye"-Mash-Bill, was das würzige Profil massgeblich prägt.
Der 1792 Small Batch ist ein Kentucky Straight Bourbon, dessen Name an das Jahr erinnert, in dem Kentucky zum Bundesstaat wurde. Er reift mehrere Jahre in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Die Vermählung sorgfältig ausgewählter Fässer sorgt für Tiefe und Balance. Abgefüllt wird er ohne Chill-Filtration, wodurch seine aromatische Komplexität erhalten bleibt.
Über das Produkt:
Sorgfältig vermählte Fässer und der charakteristische hohe Roggenanteil verleihen diesem Bourbon eine unverwechselbare Würze.
In der Nase zeigt der 1792 Small Batch würzige Rye-Aromen, verbunden mit süssem Karamell und sanfter Vanille. Am Gaumen verbinden sich kräftige Gewürze mit buttriger Karamell-Süsse und reifer Eiche, die ein ausgewogenes Gefühl erzeugt. Der Abgang ist trocken, leicht pfeffrig und bleibt mit dezentem Holzton in Erinnerung. |