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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Roséwein, Wein & Schaumwein
Marke: Château d'Esclans
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Provence
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Cinsault , Grenache , Vermentino
Passt zu Apéro , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Lese erfolgt selektiv in den frühen Morgenstunden sowie nachts, um maximale Frische zu gewährleisten, gefolgt von optischer Sortierung und schonender Pressung unter Stickstoff zum Schutz vor Oxidation. Die Gärung erfolgt teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in 600-Liter-Eichenfässern mit regelmässiger Bâtonnage über sechs Monate.
Château d'Esclans Rock Angel Rosé 2025 positioniert sich als strukturierter Premium-Rosé aus der Provence. Die Cuvée vereint aromatische Präzision mit zusätzlicher Tiefe durch partiellen Holzausbau. Im Stil erinnert er an die Mineralität eines Sancerre, kombiniert mit der Fülle eines gehobenen Rosés. Ein vielseitiger Speisenbegleiter für anspruchsvolle Genussmomente.
Über das Produkt:
Ein Premium-Rosé mit seltener Kombination aus mineralischer Präzision, Struktur und cremiger Tiefe durch teilweisen Holzausbau.
Im Glas zeigt sich ein eleganter Rosé mit feinen Aromen von roten Beeren, floralen Nuancen und präziser Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, getragen von frischer Säure und einer cremigen Textur durch partiellen Holzausbau. Der Abgang ist lang, seidig und von einer kühlen, steinigen Note geprägt. |