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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Château de Beaucastel
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Côtes du Rhône
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 1.5l
Herstellungsprozess:
Cuvée aus 40% Grenache, 30% Mourvédre, 20% Syrah und 10% Cinsault. Handlese der einzelnen Sorten und Selektion im Keller. Mazeration in Betontanks während 12 Tagen, pneumatische Pressung, nach der malolaktischen Gärung Mischung der Rebsorten. 6 Monate Ausbau in grossen Eichenfässern.
Nach mehreren sehr heissen Jahren und einem eher kühlen Jahrgang 2021 kehrt das Jahr 2022 zu einem eherwieder ein klassisches Jahr in der Region, das jedoch durch eine bemerkenswerte Trockenheit zwischen Mitte Mai und Mitte August. Diese extremen klimatischen Bedingungen haben einmal mehr die Stärke der alten Reben, die sich als die widerstandsfähigsten und am besten angepassten erwiesen haben.
Über das Produkt:
Der Boden von Coudoulet besteht aus Flussablagerung mit Kiesbelag. Die «Galets Roulés» speichern die Wärme am Tag und geben sie in der Nacht wieder ab, was vor allem im Frühling von Vorteil ist.
In der Nase zeigt sich sofort die Kraft und Präzision dieses Weins mit seinen Garrigue-Notenmit Noten von Saft, Zypresse und Kiefernharz. Im Mund zeigt sich eine hervorragende Ausgewogenheit, die von Frische und einer präzisen und samtigen Tanninstruktur mit einem langen Abgangim Abgang, der von Aromen sehr reifer Erdbeeren dominiert wird. Ein sehr geradliniger Weinder sofort Freude bereitet. |