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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Cartuxa
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Alentejo
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Antão Vaz , Arinto , Roupeiro
Passt zu Apéro , Geflügel , Gemüse , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Der Most gärt in rostfreien Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Neun Monate Ausbau sur lie mit Bâtonnage.
Mit diesem Weisswein steht ein idealer Begleiter von asiatischen Gerichten und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Limone und Melone und überzeugen mit einer delikaten Honignote.
Über das Produkt:
Die Etikette zeigt noble Zurückhaltung, ebenso der kraftvolle, in sich geschlossene Wein, der sich auch internationaler Kochkunst öffnet.
Das schöne, klare Bukett wird von frischem Limonenduft dominiert, aber durch die subtilen Aromen reifer Melonen, hellem Honig und feinwürziger Zitrusschale gemildert. Der Reiz des Körpers liegt im Gleichgewicht zwischen süss und sauer, im Gegensatz von Säure und delikatem Honig. Faszinierend. |