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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Ricasoli
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Toskana
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 16.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Malvasia , Sangiovese , Trebbiano
Passt zu Dessert , Hartkäse
Trinktemperatur: 12 °C - 14 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.5l
Herstellungsprozess:
Nach der sanften Pressung der Trauben beginnt der Most eine langsame Gärung und wird mindestens vier Jahre in Caratelli-Fässern aus Eiche ausgebaut.
'Luxus als kreatives Prinzip', das ist eines der Prinzipien welches Barone Ricasoli mit dem Vin Santo di Brolio ausdrücken möchten. Ein klassischer Vin Santo wie er nur aus der Toskana stammen kann und erst recht aus dem Hause Brolio. Geniessen Sie diesen Wein zum Tea Time, mit toskanischen Cantuccini, Ricciarelli, Pan Pepato und wenn Sie sich nicht in der Toskana befinden, servieren Sie es zu Orangenkuchen.
Über das Produkt:
Ältestes Weingut Italiens, bereits seit 1147 n. Ch. im Familienbesitz. In den letzten Jahren grosse Investitionen getätigt, sowohl im Rebberg als auch im Keller, Focus auf Qualität. Die Weine haben alle an Eleganz und Langlebigkeit gewonnen.
Glänzende Bernsteinfarbe. In der Nase Aromen von gebrannten Haselnüssen, Mandeln und gedörrten Feigen. Am Gaumen warm, weich und anschmiegsam. Der vielschichtige, lange Abgang betont die Geruchsnoten. |