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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Tollot-Beaut
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Burgund
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu Charcuterie , Grill BBQ , Hartkäse
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
100% Pinot Noir aus der 1er-Cru-Lage Clos du Roi. Sie liegt am nördlichen Ende der Beaune-Appellation, und obwohl die Weine nicht so berühmt sind wie die Grand Crus des Corton-Hügels, sind sie durch die vorteilhafte Lage höher einzustufen als die einfachen Village-Weine. 18 Monate Barriquereifung.
Ein grosser Pinot Noir. Das anregende Aromaspiel erinnert an Waldbeeren und Minze. Dieser fruchtige, leicht herbe Wein passt zu einer würzigen Hauptspeise, begleitet aber gerne auch ein ganzes Menü.
Über das Produkt:
Der 1921 erbaute Familienbetrieb wird mittlerweile in fünfter Generation von Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt. Ihr Fokus liegt auf charaktervollen Terroirweinen aus vollreifen Trauben.
Fruchtige Aromen von kleinen süssen Waldbeeren sind präsent. Abgerundet durch Noten von Minze, Zartbitterschokolade und Vanille. |