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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Destillate Früchte
Marke: Metté
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Elsass
Alkoholgehalt: 45 %
Alter: 12 Jahre
Nettofüllmenge: 0.5l
Herstellungsprozess:
Um einen Liter Mirabelle zu erhalten, benötigt man 16,5 Kilogramm Früchte. Jean Paul Metté ist unter Kennern bekannt für seine aussergewöhnlichen und teilweise gar gewagten Kreationen. Sein Vieille Mirabelle wurde in Kleinstserie hergestellt, und wurde erst nach 12 Jahren Lagerzeit in Edelstahltanks in die Flasche abgefüllt.
Ein 12 Jahre gelagerter Brand ausschliesslich aus Elsässer Mirabellen gebrannt. Hocharomatisch, dabei unglaublich rund und geschmeidig, ein Paradestück von Jean Paul Metté.
Über das Produkt:
"La Mette Vieille Mirabelle Hors d'Age ist ein Brand aus fermentierten Mirabellen. Dieser Brand wurde mindestens 12 Jahre lang in Edelstahltanks gelagert, daher die Bezeichnung "Hors d'Age". Der Name Jean Paul Metté steht für erstklassige und aussergewöhnliche Brände, die im Elsass, Frankreich, hergestellt werden. Seine gewagten Kreationen sind unter Kennern bekannt. "
Sehr harmonisch, mit reifen Fruchtaromen in Nase sowie Gaumen. Die Mirabellen-Aromatik ist sehr ausgeprägt. Die lange Lagerung von über 12 Jahren im Edelstahltank sorgt für ein aussergewöhnlich rundes und harmonisches Aromenspiel. |