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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Ricasoli
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Toskana
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Sangiovese
Passt zu Eintopf , Lamm,Wild,Rind
Trinkreife bis: 2029
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 95 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Aus 100% Sangiovese. Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24°C-27°C), 14?16 Tage Schalenkontakt und tägliches Umpumpen. Der Wein reift 18 Monate in Fässern à 500 Liter, davon 30% neu 70% im zweiten Jahr.
Der Chianti Classico Colledilà Gran Selezione, entzückt durch seine strahlende Eleganz, kraftvoll und stoffig. Eine nicht Alltägliche, kontemporäre Art von einem grossartigen Wein. Eine grossartige Wein Kreation verlangt auch ein festliches Essen wie zum Beispiel Federwild, Reh Entrecôte, Hirsch Médaillon oder rotes Rindfleisch.
Über das Produkt:
Ältestes Weingut Italiens, bereits seit 1147 n. Ch. im Familienbesitz. In den letzten Jahren grosse Investitionen im Rebberg sowohl als auch im Keller mit Fokus auf Qualität. Die Weine haben alle an Eleganz und Langlebigkeit gewonnen.
Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit roter Frucht, Pflaume. Balsamische Ansätze und Noten von Vanille. Am Gaumen vollmundig, von grosser Eleganz, weiche Tannine und ausgewogene Säure. Sehr langer Abgang. Der Gran Vin von Brolio. |