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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Sherry
Marke: Fernando de Castilla
Herkunft Land: Spanien
Herkunft Region: Xerez
Alkoholgehalt: 15 %
Nettofüllmenge: 0.75l
Der Fernando de Castilla Manzanilla Classic Dry Sherry ist ein klassischer trockener Manzanilla-Sherry aus Andalusien und repräsentiert die traditionelle Sherry-Kultur Südspaniens in ihrer reinsten Form. Seine elegante Frische, die feinen Mandelnoten und die charakteristische Salzigkeit machen ihn zu einem hervorragenden Aperitif und zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte und mediterrane Spezialitäten.
Herstellungsprozess:
Der Manzanilla reift nach traditioneller Sherry-Methode unter einer natürlichen Hefeschicht, dem sogenannten „Flor“. Diese besondere Reifung schützt den Wein vor Oxidation und verleiht ihm seine charakteristische Frische, Leichtigkeit und die typischen feinen Mandelaromen. Die sorgfältige Herstellung sorgt für einen trockenen, eleganten und harmonischen Sherry mit ausgeprägtem regionalem Charakter.
Über das Produkt:
Die Bodega Fernando de Castilla gehört zu den angesehensten Produzenten der Sherry-Region und steht für hochwertige, authentische Weine aus Jerez. Der Manzanilla Classic Dry gilt als klassischer Vertreter dieser traditionsreichen Stilrichtung und überzeugt durch seine Balance zwischen Frische, Finesse und maritimer Eleganz.
Schmeckt nach:
Im Glas präsentiert sich der Sherry in einer blassgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich feine und delikate Aromen von Mandeln, begleitet von frischen und leicht salzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, knackig und elegant mit einer hervorragenden Harmonie zwischen Frische, Mineralität und feiner Würze.
Der Abgang ist frisch, trocken und angenehm lang mit dezenten Mandelnoten und maritimen Anklängen.
Passt zu:
Aperitif, Tapas, Oliven, Meeresfrüchten, Austern, Garnelen, Fischgerichten sowie leichten mediterranen Vorspeisen.
Genussempfehlung:
Gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C servieren, damit sich die Frische und die feinen Aromen optimal entfalten können.
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