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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Domaine Brusset
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Côtes du Rhône
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Grenache , Mourvedre , Syrah
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Eintopf , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Weichkäse
Trinktemperatur: 15 °C - 17 °C
Trinkreife bis: 2031
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und separat je Rebsorte vinifiziert, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Maischegärung mit regelmässigen Delestages. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung erfolgt die Assemblage, bevor der Wein sechs Monate im Tank ausgebaut wird.
Die Cuvée vereint Grenache, Syrah, Carignan und Mourvedre von Ton-Kalkhaltigen, steinigen Böden. Der Ertrag wird bewusst moderat gehalten, um aromatische Konzentration und Struktur zu fördern. Der Stil präsentiert sich vielseitig und gastronomisch flexibel einsetzbar. Das Reifepotenzial erstreckt sich über mehrere Jahre und unterstreicht die solide Qualitätsstruktur der Appellation.
Über das Produkt:
Handgelesene Trauben, sortenreine Vinifikation und terroirgepraegte Herkunft verbinden sich zu einer präzise abgestimmten Rhône-Cuvée.
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich präzise Aromen von roten Beeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, elegant und geschmeidig mit anhaltender fruchtbetonter Aromatik. |