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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Gialdi
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Tessin
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Merlot
Passt zu Blauschimmelkäse , Charcuterie , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Schokolade , Zigarre
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2035
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Für diesen Blend werden Merlot-Teile separat von vier renommierten Tessiner Produzenten vinifiziert, dann sorgfältig assemblé t. Anschliessend reift der Wein über 16 Monate in neuen französischen Barriques mit häufigen Travas-Sediments-Wechseln, und wird ohne Filtration stabilisiert.
Der Quattromani ist ein Gemeinschaftsprojekt von Gialdi, Brivio, Delea und Tamborini aus verschiedenen Tessiner Subregionen. Seine tiefe Struktur und aromatische Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für Braten, rotes Fleisch und gereiften Käse. Der Wein besitzt ein bemerkenswertes Lagerpotenzial bis mindestens 2034. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine mehrstündige Dekantation.
Über das Produkt:
Ein premium Merlot-Cuvée von vier Top-Winzern, vereint in einem kraftvollen und eleganten Tessiner Klassiker.
Der Quattromani Merlot 2023 präsentiert sich in einem tiefen, brillanten Bordeauxrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen reifer Kirsche und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von Gewürznelken, Lakritze und dunkler Schokolade. Am Gaumen imponiert er mit vollem Körper, eleganten, weichen Tanninen und einem lang anhaltenden, harmonischen Finish. |