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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Zind-Humbrecht
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Weiss
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Der Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Roulée 2021 BIO ist ein ausdrucksstarker Elsässer Weisswein aus biologischem Anbau, der die charakteristische Aromatik der Rebsorte Gewürztraminer auf elegante Weise widerspiegelt. Das renommierte Weingut Zind-Humbrecht zählt zu den führenden Erzeugern des Elsass und steht weltweit für terroirgeprägte Spitzenweine. Der Roche Roulée überzeugt mit seiner intensiven Frucht, feinen Würze und beeindruckenden Balance.
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Elsass und werden von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung, um die typischen Aromen der Rebsorte optimal zu bewahren. Das Weingut Zind-Humbrecht arbeitet nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen und legt grossen Wert auf naturnahe Weinbereitung sowie einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs.
Über das Produkt:
Das traditionsreiche Weingut Zind-Humbrecht gehört zu den renommiertesten Erzeugern Frankreichs und ist international für seine charaktervollen, terroirgeprägten Weine bekannt. Der Gewürztraminer Roche Roulée vereint die typische Intensität der Rebsorte mit der Eleganz und Präzision, für die das Weingut seit Generationen geschätzt wird. Durch den biologischen Anbau und die sorgfältige Vinifikation entsteht ein Wein mit aussergewöhnlicher Tiefe und Ausdruckskraft.
Schmeckt nach:
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Litschi, Rosenblüten, exotischen Früchten und reifen Aprikosen, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch mit Noten von Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und floralen Nuancen. Eine elegante Frische sorgt trotz der aromatischen Fülle für eine ausgewogene Struktur.
Der Abgang ist lang, aromatisch und elegant mit anhaltenden Frucht- und Gewürznoten.
Passt zu:
Asiatischer Küche, würzigen Gerichten, Foie Gras, Geflügel, kräftigem Weichkäse, Blauschimmelkäse sowie fruchtigen Desserts.
Genussempfehlung:
Bei 10 bis 12 °C servieren, damit sich die vielschichtige Aromatik optimal entfalten kann.
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