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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Orsat
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Wallis
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Humagne Rouge
Passt zu Charcuterie , Eintopf , Lamm,Wild,Rind , Weichkäse
Trinktemperatur: 15 °C - 16 °C
Trinkreife bis: 2030
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die spät reife Humagne Rouge wächst in besten Hanglagen im Wallis und wird mit sorgfältiger Handarbeit gelesen, um höchste Qualitätsausbeute zu sichern. Anschliessend erfolgt die Vinifikation mit moderner Kellertechnik und kontrollierter Gärung, gefolgt von schonendem Ausbau - um die Sortencharakteristik klar herauszuarbeiten.
Diese Jahrgangsabfüllung stammt von der Linie "Primus Classicus" der Kellerei. Die Rebsorte Humagne Rouge ist eine autochthone Rotweinsorte des Wallis und wurde aufgrund ihrer Spätreife nur in besten Lagen kultiviert. Der Wein weist 13 % Vol. Alkohol auf und ist für einen Genusszeitraum von etwa drei bis fünf Jahren vorgesehen. Serviertemperatur 15-16 °C; ideal zu Wildterrinen, gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse.
Über das Produkt:
Ein authentischer Walliser Rotwein mit autochthoner Sorte und klarer Stilistik.
In der Nase zeigt sich ein dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen, dazu ein komplexes Bouquet aus Rosmarin, Gewürznelken, geröstetem Brot und Kaffee. Am Gaumen fein rauchige Noten von wilden Beeren, getragen von einer eleganten Tanninstruktur, die sehr gut eingebettet ist. Gleichzeitig wirkt der Wein klar fokussiert, mit Mineralität und langem, reifem Abgang. |