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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Roséwein, Wein & Schaumwein
Marke: Caruso & Minini
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Sizilien
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Frappato
Passt zu Apéro , Fisch , Geflügel , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2025
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die von Hand gelesenen Bio-Frappato-Trauben stammen aus den kalkhaltigen Lehmböden der Hügellagen von Salemi auf 350 Metern Höhe. Nach einer achtstündigen Kaltmazeration bei 10 °C erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von vier Monaten Ausbau im Edelstahltank und anschliessender Flaschenreife.
Dieser biologische Rosé wird zu 100 % aus Frappato-Trauben erzeugt und stammt aus dem Anbaugebiet Salemi im Westen Siziliens. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie die Höhenlage fördern Frische, Aromatik und Finesse. Seine charakteristischen Noten von Erdbeeren, Kirschen und roten Früchten machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Ideal zu leichten Gerichten, Antipasti, Meeresfrüchterisotto oder frittiertem Fisch.
Über das Produkt:
Bio-Frappato-Rosé aus den Höhenlagen von Salemi, der sizilianische Herkunft, moderne Frische und soziale Nachhaltigkeit in einem authentischen Wein vereint.
Zartes Rosé mit hellrosa Farbe und animierender Aromatik von Kirschen, Erdbeeren und roten Beeren, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Frappo frisch, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Der elegante Stil verbindet moderne Leichtigkeit mit der authentischen Ausdruckskraft der Rebsorte Frappato. |