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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: José Maria da Fonseca
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Península de Setúbal
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Syrah , Tannat , Tinta Cão , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Trincadeira
Trinkreife bis: 2032
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden gestampft, Gärung mit Schalen während sechs Tagen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Die alkoholische Gärung wird in grossen Eichenfässern beendet, Bâtonnage während drei Monaten. Ausbau über zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Ein saftiger Rotwein mit lebendigen Aromen, die an rote Beeren erinnern. Dieser gediegene, elegante Wein ist ein idealer Begleiter von kräftigen Fleisch- und Pilzgerichten.
Über das Produkt:
Ein perfektes Zusammenspiel der sechs Rebsorten, von denen keine dominiert.
Kräftiges, dichtes Rubinrot. Das Aroma reifer Erdbeeren ist gediegen, das ganze Bukett, wie so oft bei einem Wein von Fonseca, elegant und von grosser Konsistenz. Im Körper erinnern die Aromen an rote Beeren und erreichen eine kompottartige Dichte. |