| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Esporão
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Alentejo
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Antão Vaz , Arinto , Roupeiro
Passt zu Apéro , Fisch , Fondue & Raclette , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Spargel , Weichkäse
Trinktemperatur: 12 °C - 14 °C
Trinkreife bis: 2035
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Vinum, Gold Medaille, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 1.5l
Herstellungsprozess:
Der Wein durchläuft eine thermische Kühlung sowie Schalenmazeration, gefolgt vom Pressen und statischen Dekantieren. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt: 75% in Edelstahlbehältern plus 25% in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Anschliessend reift der Wein für 6 Monate in Edelstahlbehältern als auch Eichenfässern auf der Feinhefe. Diese Methoden tragen zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.
Ein Alentejo-Wein, der nur aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Die Vielfalt der Herdade do Esporão, kombiniert mit den unterschiedlichen Eigenschaften der Rebsorten, Böden und Reife der Weinberge, prägen diesen Wein. Es entsteht ein reicher, intensiver, und stets harmonischer Weinsi. Entdecken Sie die einzigartige Qualität, die sich in jedem Glas widerspiegelt. Mit dem Jahrgang 2023 setzt hier organischer Weinbau und nachhaltiges Handeln ein klares Zeichen. Die harmonische Cuvée aus Antão Vaz, Arinto und Roupeiro drückt Region und Rebsorten deutlich aus. Jedes Jahr verleiht eine Künstleretikette - diesmal von Eduardo Aires - dem Wein eine zusätzliche, kulturelle Dimension.
Über das Produkt:
Eduardo Aires' Künstleretikett: Er hat verschiedene Ausdrucksformen und Techniken evaluiert, aber seine Idee hat ihn auf alltägliche Wege geführt, für die er bekannt ist. Auf diese Weise dreht sich sein Werk um die Verschmelzung von Farben, wobei die Maschinen seine Pinsel sind.
"Ich kann mich künstlerisch ausdrücken, indem ich die mir zur Verfügung stehenden technischen und industriellen Mittel und Geräte nutze. Metaphorisch zeichnen mit der Mechanik".
Esporão Reserva Branco 2023 zeigt sich in kristallklarem Gold und öffnet mit intensiven Aromen von weissem Pfirsich, Zitruszesten und Orangenblüte, untermalt von dezenten Gewürznuancen. Am Gaumen überzeugt er durch opulente Fülle, feine Cremigkeit und ausgewogene, präzise Säure. Der Finish ist lang, vibrierend und nachhaltig elegant. |