Adrian & Diego Mathier Pinot Noir Lucifer 2025 Valais AOC 13.5% Vol. 0 Frobiddenplanet.ch

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Sonntag, 28. Juni 2026

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Adrian & Diego Mathier Pinot Noir Lucifer 2025 Valais AOC 13.5% Vol. 0

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Adrian & Diego Mathier
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Wallis
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu Grill BBQ , Hartkäse
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2029
Allergene: Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l

Herstellungsprozess:
Vor Einsetzen der eigentlichen Gärung wird ein Teil des Traubensaftes von der Maische abgezogen. Aus diesem Most wird dann der Oeil-de-Perdrix gekeltert. In der gärenden Maische verbleibt im Verhältnis zur Menge des Traubentresters nur noch wenig Most, aus dem dann der Pinot Noir Lucifer gekeltert wird. Mit dieser Massnahme wird die wertvolle Struktur und Farbe des Pinot Noir noch unterstützt.

Unwiderstehlich betörend und verführerisch schön wie der Morgenstern Venus, dass man gerne mehr als nur ein Glas unseres Vollblut Pinot Noir geniesst. Stellen Sie nur sicher, dass es Ihnen nicht so ergeht, wie den edlen Handelsleuten, die einst auf ihrer Reise durch die Alpen auch nach Salgesch gelangten. Nachdem sie diesem Wein erlegen waren und beim Fortsetzen ihrer Reise die Sinne verloren und die Rösser im Kreis reitend die Handelsleute am Ende wieder nach Salgesch brachten, war es aus mit der Liebe zum Wein. Und aus dem einst verehrten Lichtträger wurde flugs der Lucifer, weil sie den Wein als des Teufel's Elixier verwünschten.

Schmeckt nach:
Der Pinot Noir Lucifer besticht mit einer schönen, rubinroten starken Farbe. Sein Bouquet erinnert an rote Früchte und Süssholz. Im Gaumen präsentiert er sich rund und harmonisch mit einem feinen Abgang. Er gefällt bereits in jungen Jahren, um dann in der Flasche würdevoll zu grosser Noblesse zu altern.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 26.06.2026