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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Boekenhoutskloof
Herkunft Land: Südafrika
Herkunft Region: Coastal Region
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon , Cinsault , Grenache , Syrah , Viognier
Passt zu Apéro , Fondue & Raclette
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Assemblage aus 69% Shiraz, 13% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon und 1% Viognier. Die Trauben werden separat voneinander vergoren. Anschliessend reifen sie in unterschiedlich grossen Fässern (300l bis 2500l Fassungsvermögen). Erst dann erfolgt die Assemblage. Aus 2000 Fässern werden die Besten herausgesucht und verschnitten.
The Chocolate Block von Boekenhoutskloof ist eine Assemblage roter Rebsorten aus dem südafrikanischen Swartland, die einen hervorragenden Rotwein ergeben. Perfekt zu würzigem Fleisch vom Grill!
Schmeckt nach:
Intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, Pflaumen, Schwarzkirsche mit würzigen Nuancen. Am Gaumen kommt seine ganze Kraft zum Vorschein. Ausgesprochen fruchtintensiv mit subtilen Würznoten, kraftvoller Körper, präsente Gerbstoffe mit einem langen Abgang. |