Ziereisen Blauer Spätburgunder Jaspis 10hoch4 2019 Badischer Landwein Frobiddenplanet.ch

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Samstag, 4. Juli 2026

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Ziereisen Blauer Spätburgunder Jaspis 10hoch4 2019 Badischer Landwein

Ladenpreis: SFr. 189.00

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Portofrei

Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Ziereisen
Herkunft Land: Deutschland
Herkunft Region: Baden
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Spätburgunder
Passt zu Gemüse , Mediterrane Küche
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2045
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l

Herstellungsprozess:
Die Pinot Noir Trauben von sehr alten Stöcken werden spontan vergoren. Nach einem sechs bis acht wöchigen Maischekontakt reift der Pinot Noir Jaspis 10? für bis zu 24 Monate auf der Hefe. Ohne Schönung und Filtration wird er abgefüllt und nochmals drei Jahre in der Flasche reifen gelassen.

Mit der winzigen Produktion von nur 2 Fässern pro Jahr stellt der 10 hoch 4 umso höhere Erwartungen auf. Und die übertrifft er meilenweit: Immense Kraft, unglaubliche Tiefe, fantastisches Reifpotenzial. Einer der ganz grossen Weine.

Über das Produkt:
Lediglich zwei Barriques können pro Jahrgang produziert werden da die Erträge der teilweise fast 70 Jahre alten Rebstöcke so gering sind. Das entspricht knapp 750 Flaschen dieses exklusiven, grandiosen Weins, die immer sehr begehrt sind.

Tiefgründiges, dichtes und körperreiches Bukett mit den typischen Pinot Noir Noten von Erdbeeren, Himbeeren etwas Brombeeren und Kirschen. Eine dezente Pfeffernote und Süssholz runden das Portfolio ab. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und elegant, mit feinkörnigen doch präsenten Tanninen. Die gut integrierte Mineralik mündet in einen spannenden, puren und langen Abgang.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 01.07.2026