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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Roséwein, Wein & Schaumwein
Marke: Malhadinha
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Alentejo
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Baga , Tinta Miuda , Touriga Franca , Touriga Nacional
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Der Malhadinha Rosé 2021 ist ein eleganter Bio-Roséwein aus dem portugiesischen Alentejo. Hergestellt aus den Rebsorten Baga, Tinta Miúda, Touriga Franca und Touriga Nacional, verbindet er frische Frucht, feine Würze und eine bemerkenswerte Struktur.
Nach sorgfältiger Auswahl und Sortierung der Trauben wurden diese entrappt und sanft gepresst. Die Gärung sowie der anschliessende 9-monatige Ausbau erfolgten in neuen französischen Eichenfässern auf der Feinhefe. Dadurch erhält der Rosé zusätzliche Tiefe, eine feine Cremigkeit und dezent integrierte Holznoten.
Im Glas zeigt er sich in einem sehr blassen Rosé. In der Nase entfalten sich frische Aromen von roten Früchten, Veilchen, Feigen und Mandeln, begleitet von einer feinen fruchtigen Würze. Am Gaumen wirkt er lebendig, strukturiert und ausgewogen mit frischer Säure, subtil eingebundenem Holz und einem langen, eleganten Abgang.
Bei einer Trinktemperatur von 10 °C bis 12 °C passt dieser Rosé hervorragend zum Apéro, zu würzigen Fischgerichten, mediterraner Küche oder leichten Vorspeisen. Seine Trinkreife reicht bis 2028.
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