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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Kollwentz
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Neusiedlersee
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Blaufränkisch
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach selektiver Handlese werden die vollreifen Trauben traditionell auf der Maische vergoren und 3 bis 4 Wochen mazeriert. Anschliessend reift der Wein 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Die Ried Setz, erstmals 1569 als "Krapflried" erwähnt, liegt an einem Südosthang des Leithagebirges und profitiert von ganztägiger Sonneneinstrahlung. Der sandige Lehmboden mit hohem Kalkanteil und Schiefereinlagerungen schafft ideale Bedingungen für tiefgründige Blaufränkisch-Weine. Die naturnah bewirtschafteten Reben liefern geringe Erträge von 40 hl/ha - zugunsten von Konzentration und Herkunft. Dieser Blaufränkisch überzeugt mit Kraft, Würze und einem markanten Terroir-Ausdruck.
Über das Produkt:
Ein ganz grosser Blaufränkisch aus dem Hause Kollwentz!
Tiefdunkles Rubingranat mit leuchtendem Kern, in der Nase ein komplexes Spiel aus schwarzen Kirschen, frischer Minze und feiner Würze. Am Gaumen extraktreich, mit saftiger Fruchtsuesse, reifem Tannin und perfekter Balance. Ein grosser Blaufränkisch mit Struktur, Eleganz und Lagerpotenzial. |