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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Glen Elgin
Herkunft Region: Highlands
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 48 %
Alter: 14 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Mit klarem Wasser aus dem Millbuies Loch und eigens gemältztem Korn gebrannt. Heute eher seltene Kondensationsschlangen, die in weniger als zehn Brennereien zum Einsatz kommen und dem Whisky eine charakteristische Note verleihen, sind bei Glen Elgin im Einsatz und sorgen für einen hohen Wiedererkennungswert.
Eine Whisky-Rarität, mit dem charakteristischen Geschmack, der fast ausschliesslich bei Glen Elgin zu finden ist. Dieser ist auf die seltenen Kondensationsschlangen zurückzuführen, die nur noch in wenigen Destillerien weltweit verwendet werden.
Über das Produkt:
Glen Elgin wurde ursprünglich 1898 gegründet und war von 1901 bis 1906 stillgelegt. Im Jahr 1964 wurde die Produktionskapazität verdreifacht und von zwei auf sechs Brennblasen erhöht. Zwischen 1992 und 1995 wurde es erneut geschlossen, um Renovierungsarbeiten durchzuführen und neue Brennblasen zu installieren. Heute ist die Destillerie auf dem neusten Stand und eher unbekannt, was aber nicht daran liegt, dass die Qualität nicht stimmen würde, sondern dass Glen Elgin sich als Nischenproduzent aussergewöhnlicher Whiskies sieht.
In der Nase zeigt er subtile Noten von Rosenblüten, Mango, getrockneter Feige, kräftigen Gewürze, Orangenblüten und eine reine Mineralität. Der Gaumen ist schlank und würzig-pfeffrig. Röstaromen von Kaffee und Tabak werden von Walnüssen und Trockenfrüchten wie Feigen ergänzt. Datteln und Rosinen leiten den Abgang ein, der danach an exotische Früchte erinnert. Vanille und kandierte Früchte geben dem Whisky eine schier unendliche Länge. |