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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Bakery Hill
Herkunft Land: Australien
Alkoholgehalt: 46 %
Nettofüllmenge: 0.5l
Die Bakery Hill Destillerie ist eine australische Brennerei, die im Süden des Landes im Bundesstaat Victoria liegt. Gegründet 1998 von David Baker, kam das erste Destillat im Jahr 2000 aus den Brennblasen. Zur Herstellung ihres Whiskys verwendet die Brennerei einheimische Gerste, die von einem australischen Farmer gekauft wird. Um den Austausch mit den Hölzern zu erleichtern, findet die Reifung in kleinen 50l-Fässern statt. Für die Peated Abfüllung wird getorfte Gerste aus Schottland importiert. Das
Schmeckt nach:
Ergebnis ist ein origineller, rauchiger und fruchtiger Single Malt mit pharmazeutischen Noten. Tasting Nase: schwankt zwischen einer mineralischen Seite und reichhaltigen Noten. Mit tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Holzrauch und Kampfer auf der einen Seite und reichhaltigen und gierigen Noten von Pralinen und Butterkeksen auf der anderen. Gaumen: konzentriert mit salzigen Noten, die von geröstetem und rauchigem Marshmallow ausgeglichen werden. Sein pharmazeutischer Charakter setzt sich dann mit Rauch, einem Hauch von Asche und Anklängen von Lakritz durch. Finish: Der Abgang ist würzig, mit Noten von Pfeffer und Kardamom. Seine Holzigkeit wird schnell vom Feuer mit einem Hauch von getrockneten Kräutern überholt. |