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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Blended Malt, Whisky
Marke: Kaiyo
Herkunft Land: Japan
Alkoholgehalt: 46 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Kaiyo ist ein origineller und einzigartiger japanischer Blend. Für die Peated Abfüllung wurde getorfte Gerste destilliert, und anschliessend in den seltenen japanischen Mizunara Eichenfässern gereift. Nach der ungefähr 4 jährigen Reifung in Japan reisten die Fässer für 3 Monate mit dem Schiff von Osaka nach Grossbritannien. Diese Reise durch mehrere Klimazonen mit ihren Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen beschleunigte die Reifung. Der Kaiyo The Peated wurde mit 46% abgefüllt.
Schmeckt nach:
Tasting Nase: sehr fruchtig, mit Apfel, Birne und Vanille. Der Torf ist im Hintergrund präsent, mit einer holzigen Note. Gaumen: anfangs holzig mit Noten von Eiche und Vanille, dann entwickeln sich fruchtigere Noten von Orange und Birne. Weich, zart und warm. Finish: lang und rund, endet auf einer trockenen Note. |