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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Quinta dos Carvalhais
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Dão
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Encruzado
Passt zu Apéro , Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 9 °C - 11 °C
Allergene: Enthält Sulfite Auszeichnungen: Vinum, Silber Medaille, 87 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Encruzado aus vier Parzellen wurde gepresst und teils im Edelstahl, teils im französischen Holz vergoren. Reifung über acht Monate, 70 % in Holz mit regelmässigem Batonnage, 30 % im Edelstahl für Frische.
Quinta dos Carvalhais Encruzado 2023 ist ein reinsortiger Weisswein mit komplexem Ausbau. Granitböden, nachhaltiger Anbau und differenzierter Ausbau praegen seinen Charakter. Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit zeichnen diesen Jahrgang aus.
Über das Produkt:
Ein Weisswein für alle, die Sortentypizität und Eleganz schätzen. Encruzado in seiner feinsten Form.
Zitronengelbe Farbe, Aromen von gelbem Steinobst, Blueten und Zedernholz. Am Gaumen praezise, mit dichter Struktur und klarer Saeure. Der Abgang ist lang, ausgewogen und elegant. |