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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Louis Latour
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Burgund
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay
Passt zu Foie Gras , Hartkäse , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 12 °C - 14 °C
Trinkreife bis: 2036
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Das Alter der Rebstöcke beträgt rund 30 Jahre. Die Gärung findet in Eichenfässern statt der
Ein fantastischer Chardonnay mit einer lebendigen Aromatik, die an Mandeln und Vanille erinnert. Dieser mineralische Wein ist ein idealer Begleiter von Fischgerichten und Käse.
Über das Produkt:
Nach den Verwüstungen der Reblausepidemie Ende des 19. Jahrhunderts traf die Familie Latour die damals ungewöhnliche Entscheidung, die toten Aligoté- und Pinot Noir-Reben abzureissen und durch Chardonnay zu ersetzen. Diese Entscheidung führt dazu, dass sie einen der berühmtesten Weissweine des Burgunds hervorbrachten. .
Rundes mit einem würzigen Bukett von gegrillten Mandeln und Vanille. Schöne Fülle im Mund mit eingebundener Holznote und einem langen, mineralischen Abgang. Auch wenn es ein schmeichelnder, recht junger Wein ist, verdient er einige Jahre Lagerung, um seinen Höhepunkt zu erreichen. |