Benromach Contrasts: Organic 2015 Speyside Single Malt Scotch Whisky B Frobiddenplanet.ch

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Freitag, 3. Juli 2026

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Benromach Contrasts: Organic 2015 Speyside Single Malt Scotch Whisky B

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Benromach
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Speyside
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 46 %

Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Jeder einzelne Schritt der Herstellung ist zertifiziert. Der New-spirit wird von Hand in neue amerikanische Eichenfässer gefüllt, bevor er in den traditionellen Dunnage-Warehouses über viele Jahre zur perfekten Reife gelangt. Strenge Kontrollen der UK Soil Association-Standards, die nicht nur die verwendeten Rohstoffe, sondern auch den Destillationsprozess, die Reifung und die Abfüllung reglementieren.

Ein durch und durch biologisch zertifizierter Single Malt, der nicht nur in der Produktion, sondern auch im Reifeprozess strenge Kriterien erfüllen muss.

Über das Produkt:
Die Brüder Duncan und John Mac Callum von der Glen Nevis Distillery in Campbeltown und F. W. Brickmann gründeten 1898 die Benromach Distillery Company. Im Mai 1900 begann man mit der Produktion von Whisky, doch schon 1907 wurde die Brennerei stillgelegt, da Brickmann in finanzielle Schwierigkeiten geraten war. Darauffolgend versuchten es die Brüder selbständig unter dem Namen Forres Distillery, doch schon 1910 gaben sie auf und legten die Brennerei wieder still. Am 24. März 1983 wurde die Brennerei stillgelegt. Nach der Übernahme der DCL durch United Destillers, heute Diageo, wurden unter anderem die Brennblasen demontiert. 1993 wurden die ausgeräumte Brennerei und deren Lagerbestände durch Gordon & Mac Phail gekauft. Diese renovierten die Destillerie und statteten sie mit zwei Brennblasen neu aus. Am 15. Oktober 1998 erfolgte die offizielle Wiedereröffnung durch. Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus den Chapelton-Quellen. Die Destillerie verfügt über einen Maischbottich aus Edelstahl und vier Gärbottiche aus Lärchenholz. Destilliert wird in einer wash still und einer spirit still , die durch Dampf erhitzt werden.

Cremig mit pfeffrigen Noten und Karamell. Frisch gemahlener Kaffee, gefolgt von gedörrten Bananen und Kräuternoten.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 02.07.2026