| |
Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Portwein, Wein & Schaumwein
Marke: Quinta dos Murças
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Porto
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 19.5 %
Weinfarbe: Rot
Passt zu Apéro , Grill BBQ , Hartkäse , Schokolade
Auszeichnungen: Falstaff, 90 Punkte
Robert Parker, 90 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinta Cão werden in traditionellen Granit-Lagares gequetscht und vergoren. Dem angegorenen noch süssen Wein wird Branntwein zugegeben um die Gärung zu stoppen. Die anschliessende Reifung findet in gebrauchten Fässern in den kalten Kellern statt.
Schmeckt nach:
Komplexe Aromen mit grosser Intensität, dominiert von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und Cassis, begleitet von balsamischen Noten. Ein fester und konzentrierter Gaumen mit ausgleichender Säure und reifen Tanninen, die gut in den Körper und das Volumen integriert sind. Der Wein endet mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ausgewogen und elegant ist. |