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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Alkoholfreie Weine/Schaumweine, Alkoholfrei
Marke: København Kombucha
Herkunft Land: Dänemark
Herkunft Region: Kopenhagen
Jahrgang: ohne
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Zutatenliste: Wasser, Kombucha-Kultur*, Zucker*, Tee*, Rosenblüten*, Hibiskus*, Kohlensäure - *aus kontrolliert biologischer Erzeugung : Energie in kcal: 19: Energie in kJ: 80: Fett: 0 g: davon gesättigte Fettsäuren: 0 g: Kohlenhydrate: 4.5 g: davon Zucker: 4.5 g: Eiweiss: 0.1 g: Salz: 0 g
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Der Kombucha wird aus biologischen Zutaten mittels präziser Fermentation hergestellt und durch eine doppelte Pasteurisierung dauerhaft alkoholfrei sowie haltbar gemacht. Milder Oolong-Tee bildet die aromatische Grundlage, während ausgewählte nordisch inspirierte Botanicals während der Fermentation ihre vielschichtigen Aromen entfalten.
København Kombucha Rosa Rugosa Sparkling Rosé Kombucha vereint biologische Zutaten mit moderner Fermentationstechnologie zu einem hochwertigen alkoholfreien Premiumgetränk. Seine elegante Perlage, die feine Struktur und die komplexe Aromatik erinnern an einen hochwertigen Schaumwein, bleiben dabei jedoch vollkommen alkoholfrei. Entwickelt für die gehobene Gastronomie, überzeugt er als vielseitiger Speisenbegleiter über ein gesamtes Menu hinweg. Das mehrfach ausgezeichnete Konzept wird unter anderem in renommierten Michelin-Restaurants serviert.
Über das Produkt:
Präzisionsfermentierter Bio-Kombucha mit 0,0 % Alkohol, komplexer Schaumwein-Charakteristik und Michelin-erprobter Speisenkompetenz.
Der Rosa Rugosa Sparkling Rosé Kombucha präsentiert sich mit einer feinen Perlage und einer eleganten Balance aus floralen, beerigen und dezent herben Noten. Aromen von wilden Rosenblüten, roten Beeren und feinen Teetanninen verbinden sich mit einer lebendigen Frische und einem trockenen, präzisen Finish. Die komplexe Aromatik macht ihn zu einer anspruchsvollen alkoholfreien Alternative für moderne Speisenbegleitungen. |