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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weitere, Food
Marke: Good
Herkunft Land: Italien
Zutatenliste: Kichererbsenextrakt, Wasser.
Herstellungsprozess:
GOOD Aquafaba wird in Italien aus Kichererbsenextrakt und Wasser hergestellt und zu einer funktionellen Ei-Alternative in flüssiger Form verarbeitet. Das schonende Verfahren bewahrt die natürlichen Eigenschaften des Kichererbsenextrakts und ermöglicht vielseitige Anwendungen beim Backen, Kochen und Aufschäumen.
GOOD Aquafaba ist ein pflanzlicher, flüssiger Ei-Ersatz, der sich für zahlreiche Anwendungen in der warmen und kalten Küche eignet. Die Rezeptur aus lediglich zwei Zutaten ist vegan und frei von Allergenen. Ob für Kuchen, Brownies, Muffins, Glacé, Dressings, Saucen oder Mayonnaise - GOOD überzeugt durch zuverlässige Funktionalität und einfache Handhabung. Eine Packung mit 1000 ml ersetzt bis zu 20 Eier und bietet zudem einen geringeren CO²-Fussabdruck als herkömmliche Hühnereier.
Über das Produkt:
Vielseitige Ei-Alternative aus nur zwei Zutaten, die bis zu 20 Eier ersetzt und dabei vegan, allergenfrei sowie ressourcenschonender als herkömmliche Eier ist. |