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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Albino Rocca
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Nebbiolo
Passt zu Foie Gras , Grill BBQ , Mediterrane Küche
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Wine Enthusiast, 96 Punkte
Robert Parker, 94 Punkte
Wine Spectator, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Ausbau während 20 Monate in deutschen und österreichischen Eichenfässern Durchschnittliche Jahresproduktion: ca. 2. 000 Flaschen
Der Barbaresco DOCG Cottà, ein Wein für die Unendlichkeit. Akkurat vinifiziert seit 2015, zeigt er sich anfänglich verschlossen, jedoch mit einem immensem Potential. Wenn die Zeit reif ist lassen Sie diesen Barbaresco atmen und begleiten Sie dazu ein Rehrücken, ein Hirschragout oder einen Brasato
Über das Produkt:
Der kleine Weinberg in Cottà in der Gemeinde Neive, welcher in den 1970er Jahren erworben wurde, wurde 2015 erstmals separat vinifiziert: Er ist eine weitere Seele des historischen Barbaresco-Gebiets, in dem sich die tortonische Prägung der Terrains zeigt für volle und langlebige Weine.
Menthol, Pfeifentabak und reife rote Beerenaromen vermischen sich mit einem Hauch von Veilchen. Geradlinig und vollmundig. Erdbeerkompott, Sternanis und Minze neben festen, feinkörnigen Tanninen. Säure ist gut ausbalanciert. |