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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Portwein, Wein & Schaumwein
Marke: Porto Ferreira
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Porto
Alkoholgehalt: 19.5 %
Weinfarbe: Rot
Passt zu Dessert , Weichkäse
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden per Hand gelesen, sanft entrappt und vergoren, wobei eine kontrollierte Maischegärung erfolgt, um wertvolle Komponenten aus der Beerenschale zu extrahieren. Nach der alkoholischen Gärung wird durch die Zugabe von Weindestillat der gewünschte Süssegrad eingestellt.
Porto Ferreira Tawny ist ein traditionsreicher Portwein mit über 250 Jahren portugiesischer Expertise im Rücken. Er entsteht aus erlesenen Rebsorten der Douro-Region und reift mehrere Jahre in Eichenholzfässern. Die Assemblage erfolgt aus Weinen mit einem Alter von 2 bis 5 Jahren, was ihm seine konstante Qualität und sein charakteristisches Profil verleiht. Der Tawny überzeugt als Solist oder zu Nussdesserts und mildem Käse.
Über das Produkt:
Ein Portwein mit 250 Jahren Erfahrung, harmonisch komponiert und im Eichenfass gereift - für höchsten Genuss mit Charakter.
Der Porto Ferreira Tawny präsentiert sich mit rötlicher Farbe und zarten Brauntönen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Nuss, getrockneten Früchten und feinen Gewürzen, die durch die Reifung im Eichenfass entstehen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit reifen Tanninen, dezenter Süsse und einem harmonischen, langanhaltenden Abgang. |