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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Papa Rouyo
Herkunft Land: Guadeloupe
Alkoholgehalt: 63.6 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Papa Rouyo Vibrasyon ist ein reiner Zuckerrohrsaft-Rum aus Guadeloupe. Die Destillation und Abfüllung erfolgte im März 2022. Für diese Einzelfass-Cuvée wählte der Kellermeister ein grobkörniges französisches Eichenfass aus, in dem zuvor ein Cognac gelagert wurde. Von diesem Rum wurden 530 Exemplare abgefüllt.
Schmeckt nach:
Nase ist voller Nuancen. Wenn man ihn atmen lässt, zeigt sich der Einfluss des Cognac-Fasses in Röst- und Lakritznoten. Nach und nach umhüllt Rohrzucker die Aromapalette. Lebhaft, sauber. Der schlanke Auftakt gibt auf elegante Weise Noten von frisch gepresstem Rohrzucker wieder. Der saftige Mittelteil des Gaumens verbindet Aromen von Thymian und Oregano mit frischem Rohrsaft, Vanille und reifen Früchten wie Birne und Zitrone. Lang, ätherisch. Der blumige Auftakt im Abgang mit Geranien und Nelke wird von zahlreichen süssen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Kümmel begleitet. Der milchige und vanillige Nachgeschmack wird allmählich von eleganten Lakritz-, Menthol-, Zitronen- und pflanzlichen Noten erfüllt. |