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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Tomatin
Herkunft Region: Highlands
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 46 %
Alter: 12 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Der Tomatin French Collection Cognac Casks 12 Years 2008 ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky aus Schottland. Er wurde 2008 destilliert und zunächst in traditionellen Eichenfässern gereift, bevor er für seine abschliessende Reifephase in ehemalige Cognacfässer umgefüllt wurde. Nach insgesamt zwölf Jahren Reifung wurde er mit 46 % Vol. abgefüllt.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, Zitrus und Honig, begleitet von Vanille und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt ausgewogen und fruchtbetont mit Noten von Apfel, Birne und Orange sowie Karamell, Gewürzen und einer dezenten Eichenholzprägung.
Der Abgang ist lang und harmonisch mit anhaltenden Frucht-, Gewürz- und Holznoten. Das Finish in Cognacfässern ergänzt den typischen Tomatin-Charakter um zusätzliche fruchtige und würzige Nuancen.
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