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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Süsswein, Wein & Schaumwein
Marke: Markus Molitor
Herkunft Land: Deutschland
Herkunft Region: Mosel
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 8.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Riesling
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Trinkreife bis: 2100
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 99 Punkte
Nettofüllmenge: 0.375l
Herstellungsprozess:
Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.
Dieser Riesling bringt lebendige Aromen mit, die zweifelsfrei das schieferbetonte Terroir widerspiegeln, auf dem die Reben stehen. Ein gut balancierter, Süsswein, der mit seiner Komplexität nicht nur verschiedene Desserts begleiten kann.
Über das Produkt:
Ein fantastisch konzentrierter und eleganter Süsswein von Weinbergen mit wurzelechten, bis zu 100-jährigen Rieslingstöcken.
In der Nase reifes Steinobst, Quitten, Grapefruit, Limetten und Schiefernoten. Im Gaumen kristallklar, üppig aber überhaupt nicht fett, sehr dicht und saftig. Wunderschöne Balance mit feinen Botrytisnoten. Der Abgang ist fast unendlich lang und saftig, überraschend frisch und enorm komplex. |