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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Dictador
Herkunft Land: Kolumbien
Jahrgang: 1999
Alkoholgehalt: 43 %
Alter: 22 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Die Basis des Dictador Colombian Aged Rum bildet Melasse aus Zuckerrohr. Diese wurde im Jahr 1999 von der Destilería Colombiana vergoren und destilliert. Anschliessend reifte der Rum in Fässern aus amerikanischer Eiche, vor einem Finishing in ehemaligen Portweinfässern. 2021 wurde er auf eine Trinkstärke von 43% gebracht und in die Flasche gefüllt.
Der Colombian Aged Rum Episodio I Port Cask wurde von Dictador in Kolumbien gebrannt und lange gereift. Dieses edle, im Portweinfass ausgebaute Melasse-Destillat wird am besten pur oder allenfalls mit einem Eiswürfel genossen.
Über das Produkt:
Dictador Master-Blender Hernán Parra hat die Rums für diese limitierte Reihe persönlich ausgesucht und ihre Reifung begleitet. Das Resultat sind einzigartige, edle Destillate wie der im Port Cask gereifte Episodio I, inspiriert von der kolumbianischen Tradition. Nur 903 Flaschen dieses eleganten Rums wurden auf den Markt gebracht.
In der Nase des Dictador Colombian Aged Rum Episodio I Port Cask finden sich Aromen von Kohle und Waldboden, unterstrichen von Piment, Zimt und Sternanis. Am Gaumen samtig, mit Zimtsüsse, Apfel, Datteln, Quitte und würzigem Ingwer. Endet in einem langen, von würzigem Wermut und grillierter Ananas begleiteten Finish. |