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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Portwein, Wein & Schaumwein
Marke: Dow's
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Porto
Alkoholgehalt: 20 %
Weinfarbe: Rot
Passt zu Apéro , Dessert , Schokolade
Auszeichnungen: Wine Spectator, 91 Punkte
Robert Parker, 91 Punkte
Alter: 20 Jahre
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach relativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. Anschliessend reift der Portwein in grossen Holzfässern im Hafen von Vila Nova de Gaia .
Dieser Tawny 20 years wird mit grösster Sorgfalt von Hand (und mit Fuss) produziert und steht für höchste Qualität. Das Aroma ist charakteristisch nussig und sehr elegant.
Über das Produkt:
Der namensgebenden Farbton Tawny dieses Ports entwickelt sich durch die 20 Jahre lange Reifung im Fass und nimmt die Tawny-typische Bernsteinfarbe an. Je älter der Tawny ist, desto heller ist also sein Farbton. Am Gaumen ausgewogen, mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Dieser Portwein benötigt keine weitere Reifezeit in der Flasche. Zum jetzt trinken.
Granatrote Farbe mit leicht mahagoni-farbenem Rand. Noten von getrockneten Kirschen, Tabak und etwas Süssholz. Perfekt zum jetzt trinken. |