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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Süsswein, Wein & Schaumwein
Marke: Kracher
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Neusiedlersee
Jahrgang: ohne
Alkoholgehalt: 9.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay , Traminer , Welschriesling
Passt zu Dessert , Foie Gras , Hartkäse
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 90 Punkte
Falstaff, 95 Punkte
Wine Spectator, 95 Punkte
James Suckling, 94 Punkte
Nettofüllmenge: 0.375l
Herstellungsprozess:
Die Trauben - Chardonnay und Welschriesling mit einem kleinen Anteil Traminer - stammen aus den Lagen rund um Illmitz im Seewinkel, wo das Mikroklima des Neusiedlersees die Edelfäule Botrytis cinerea begünstigt, und werden in mehreren selektiven Durchgängen von Hand gelesen. Als Multi-Vintage-Cuvée vereint der Wein 60 % des Jahrgangs 2022 mit je 15 % aus 2023 und 2021 sowie 10 % älteren Reserven bis zurück ins Jahr 2015, wodurch ein Stil von bemerkenswerter Konstanz und Tiefe entsteht.
Die N/V Noble Trockenbeerenauslese des Weinlaubenhofs Kracher bietet einen eleganten Einstieg in die Welt der legendären Süssweine aus dem Burgenland. Das renommierte Familienweingut in Illmitz zählt seit Jahrzehnten zu den international führenden Produzenten edelsüsser Weine. Von Peter Moser (Falstaff) und Stuart Pigott jeweils mit 95/100 Punkten bewertet, überzeugt die Cuvée durch ihre Balance aus Fruchtsüsse und Frische sowie einen ausgesprochen trinkfreudigen Stil. Ideal zu Blauschimmelkäse, Gänseleber oder fruchtbetonten Desserts und dank ihrer Zugänglichkeit auch hervorragend für den glasweisen Ausschank geeignet.
Über das Produkt:
Eine mehrfach mit 95 Punkten ausgezeichnete Trockenbeerenauslese vom Süssweinpionier Kracher - komplex, harmonisch und von beeindruckender Trinkfreude.
Im Glas zeigt sich ein kräftiges Goldgelb mit Silberreflexen, in der Nase entfalten sich zarte Botrytisnuancen, Anklänge von Aranzini (kandierten Orangenschalen) sowie eine dezente Kräuterwürze mit feiner tabakiger Unterlegung. Am Gaumen komplex und saftig, mit perfekt eingebundener Fruchtsüsse, Noten von Marillenkonfitüre, Honig und einem Hauch Vanille, getragen von einer lebendigen, fein geschliffenen Struktur. Der sehr lange Abgang klingt mit Karamell, getrockneter Mango und einem dezenten Holzanklang aus - harmonisch, zugänglich und ohne jede Spur von Opulenz. |