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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Likör
Marke: Italicus
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Alkoholgehalt: 20 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Für Italicus werden ausschliesslich Bergamotten I. G. P. aus einem von der UNESCO geschützten Küstengebiet Kalabriens sowie Zedratzitronen aus Sizilien verwendet, deren Schalen besonders reich an ätherischen Ölen sind. In einer familiengeführten Destillerie nahe Turin werden die Zitrusfrüchte gemeinsam mit Lavendel, Enzian und gelber Rose destilliert und nach dem Vorbild des traditionellen Rosolio zu einem eleganten Likör vereint.
Italicus Rosolio di Bergamotto interpretiert den Rosolio neu - einen fast vergessenen italienischen Likör, der im 18. Jahrhundert am Hof der Savoyer als «Aperitivo di Corte» geschätzt wurde. Der Name leitet sich vom lateinischen «ros solis» ab, dem Morgentau, da die Zutaten traditionell frühmorgens geerntet wurden, wenn ihr Aroma am intensivsten ist. Seit der Lancierung 2016 wird die Kreation von Gründer Giuseppe Gallo weltweit für ihre aussergewöhnliche Qualität, ihr markantes Design und ihre authentische Herkunft geschätzt. Als Premium-Aperitivo mit moderatem Alkoholgehalt eignet sich Italicus ideal pur auf Eis, als Spritz oder als vielseitige Cocktail-Zutat.
Über das Produkt:
Italicus interpretiert den traditionsreichen Rosolio mit Bergamotte I. G. P. aus Kalabrien zeitgemäss neu - Italiens «Aperitivo di Corte», neu entdeckt.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus frischer Bergamotte und Zedratzitrone, begleitet von feinen floralen Nuancen von Lavendel und gelber Rose. Am Gaumen präsentiert sich der Rosolio harmonisch und elegant, mit saftiger Zitrusfrische, die von einer dezenten Bitternote des Enzians ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang, aromatisch und angenehm frisch - ein Aperitivo, der den Appetit anregt, ohne die Sinne zu überladen. |