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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Elio Grasso
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 15 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Barbera
Passt zu Eintopf , Schokolade
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die alkoholische Gärung findet im Stahltank statt mit einem täglichen Runterstossen der Maische. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein 18 Monate in französischen Barriques.
Der Barbera d'Alba Vigna Martina stammt aus einer älteren Rebanlage mit denselben Namen. Ein konzentrierter, cremiger und lang in Erinnerung bleibender Wein. Dieser Barbera eignet sich auch ohne Speisebegleitung und falls doch hausgemachte Taglierini an Kaninchenragout.
Über das Produkt:
Barbera im klaren Stil von Elio Grasso.
Mittlere Intensität mit eleganten Aromen von Zedern, Graphit, Pflaumen und einem langen Abgang. |