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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Grappa | Marc
Marke: Maschio
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Alkoholgehalt: 38 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Kein Grappa sondern ein Weingeist. Er entsteht durch die Destillation von Trauben aus dem Brunello di Montalcino, die aus dem Castello Banfi stammen. Es wird die ganze Traube fermentiert. Destilliert in der Kupferdestille bei niedriger Temperatur. Danach wird der Spiritus in kleinen Fässer gereift in denen zuvor schon der Wein Brunello di Montalcino reifen durfte.
Ein spannender Brand, der kein Grappa sondern ein Weingeist ist. Er wird aus ganzen Trauben aus dem Brunello di Montalcino destilliert und lagert anschliessend bis zur perfekten Reife in kleinen Eichenfässern.
Über das Produkt:
Bonaventura Maschio ist ein Familienunternehmen das bereits über ein Jahrhundert lang existiert. Seit Beginn bis zum heutigen Stand ist vieles geschehen, so wanderte mal die Familie ab nach Rumänien und Ungarn fanden aber schnell raus das ihr Herz nach Italien gehört. So ist Gaiarine, eine kleine Ortschaft mitten im Veneto, ihre Heimat geworden von wo sie ihre ausgedehnte Produktepalette produzieren und vertreiben. Neben Grappa machen Bonaventura Maschio auch Aquavite, Gin und Brandy.
Farbe: Bernstein. In der Nase ein offener und opulenter Geruch nach wilden Beeren, Unterholz, reifen Kirschen, Holz. Im Gaumen elegant, Leder, Tabak und Lakritze. Lang anhaltend. |