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Matte Brennerei Berner Handwerk Absinthe 52% Vol. 0.5 Liter
 
Matte Brennerei Berner Handwerk Absinthe 52% Vol. 0.5 Liter

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Absinthe | Pastis
Marke: Matte Brennerei
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Kanton Bern
Alkoholgehalt: 52 %
Nettofüllmenge: 0.5l

Der Matte Brennerei Berner Handwerk Absinthe ist ein Schweizer Absinthe aus dem Kanton Bern. Er wird in Handarbeit aus natürlichen Rohstoffen hergestellt und verbindet ein Getreidedestillat mit Wermut aus dem Val-de-Travers sowie Anis, Fenchel und Ysop.

Die traditionelle Kräuterkombination prägt den Charakter dieser Abfüllung. Wermut sorgt für eine ausgeprägte herbe und bitter-aromatische Komponente, während Anis und Fenchel die typische Absinthe-Aromatik beisteuern. Ysop ergänzt das Profil mit feinen floralen und kräuterigen Nuancen. Trotz seiner kräftigen Aromatik präsentiert sich der Absinthe ausgewogen und vergleichsweise weich.

Schmeckt nach:
In der Nase zeigen sich intensive Kräuteraromen mit Anis, Fenchel und floralen Anklängen von Ysop. Am Gaumen steht die markante Wermutnote im Vordergrund, begleitet von Anis, Kräutern und einer anhaltenden Bitterkeit. Der Abgang ist kräftig, herb und lang anhaltend, bleibt dabei jedoch harmonisch und ausgewogen.

Servierempfehlung:
Traditionell wird Absinthe langsam mit kaltem Wasser verdünnt. Je nach persönlicher Vorliebe eignet sich ein Verhältnis von etwa einem Teil Absinthe zu drei bis fünf Teilen Wasser. Durch die Zugabe von Wasser öffnet sich die Kräuteraromatik und der Absinthe erhält seine typische milchige Trübung. Er kann auch als aromatische Komponente in klassischen Cocktails verwendet werden.

Der Matte Brennerei Berner Handwerk Absinthe wird im Kanton Bern in der Schweiz hergestellt, besitzt einen Alkoholgehalt von 52 % Vol. und eine Nettofüllmenge von 0.5 Liter.
 
 Artikelinfo:
 
 Veröffentlichung: 14.10.2026
 
 
 
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